|
Статистика |
Участников: 76
Новостей: 33
Ссылок: 8
посетителей: 87595
|
|
Реклама |
|
|
| |
|
|
| Главная
|
|
|
|
|
|
Написал Administrator
|
|
13.04.2008 |
 | Приход частных инвестиций в отрасль не изменил ее структуру и правила игры: хлебопекарный бизнес имеет четкое региональное деление, а основные производители практически не конкурируют между собой. |
|
|
Последнее обновление ( 13.04.2008 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
13.03.2008 |
|
Внимание! Смелянский машиностроительный завод объявил о очередном поднятии цен. Поскольку ценовая политика нашей компании зависит в целом от ценоформирования заводов - производителей, мы имеем необходимость временно закрыть доступ к разделу цен для их корректировки. Просьба уточнять цены на продукцию по-телефонам. Доступ на просмотр и скачивание прайса будет открыт в ближайшее время. Приносим извинения за неудобства. с уважением Администрация портала
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Алексей Святогор
|
|
12.02.2008 |
 | В редакцию «УК» обратились сразу несколько граждан - пользователей пластиковыми карточками с жалобами на различного рода нарушения обязательств со стороны «Приватбанка». Жалобы и сетования на деятельность «Привата» поступали в наш адрес и раньше, однако в последнее время, по законам диалектики, их количество переросло в качество. Что вынуждает нас обратить на эту проблему более пристальное внимание. |
|
|
Последнее обновление ( 12.02.2008 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
05.02.2008 |
|
Уважаемые посетители! Приглашаем Вас к сотрудничеству в сфере обмена информацией. Предлагаем Вам возможность бесплатных публикаций Ваших материалов на страницах нашего ресурса. Пройдя регистрацию, вы получаете доступ к таким разделам блога, как "ОБЗОРЫ", "НОВОСТИ", "ВЫСТАВКИ", "ПРОИЗВОДСТВО", "ТЕХНОЛОГИИ"... а так же возможность обсуждать разные темы на страничках нашего форума.
P.S.: Для получения доступа кразделам и категориям блога, необходимо после регистрации отправить письмо с просьбой создать аккаунт с правами автора. Указав в письме желаемый пароль к аккаунту. |
|
Последнее обновление ( 11.02.2008 )
|
|
|
Написал Игорь НАРСКИЙ
|
|
04.02.2008 |
 | Данная статья правдиво освещает тяжелейшие периоды истории нашей страны, однако, по нашему мнению логично объясняет низкую культуру потребления у нашего народа. Из-за чего в России процветают производители низкокачественных продуктов питания, в тоже время в правительстве лоббируются запреты на поступление качественных и дешевых продуктов по импорту. Аналогичные действия производятся с легковыми автомобилями - это все звенья одной цепи. |
|
|
Последнее обновление ( 04.02.2008 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
10.12.2007 |
 | В данной публикации мы попытаемся донести до читателя недостатки в производстве хлебобулочных изделий. Речь пойдёт о дефектах хлеба, которые могут возникнуть в производстве при невыдерживании его технологий. Надеемся, что данная статья поможет пекарям избежать пекарных ошибок. |
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
31.10.2007 |
| Традиция изготовления тортов уходит своими корнями в века, и практически невозможно определить первооткрывателей создания сладких шедевров. Между тем, существует ряд интересных исторических фактов и вместе с тем претензий на первенство. По одной из версий, именно с Италией связано происхождение первых тортов. «Известная французская пословица «о вкусах не спорят» по-итальянски звучит – «о тортах не спорят». Само слово «торта», по-итальянски означает «скрученность, извилистость» и имеет в виду замысловатые извилистые украшения кремом, которые создают на тортах, а вот кондитер в переводе – это изготовитель тортов – «тортайо»
(В.В. Похлебкин «Кулинарный словарь»).
|
|
|
Последнее обновление ( 12.11.2007 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
31.10.2007 |
| Представляете, во что превратится ваша неискореняемая любовь к пирожным и конфетам, если вам придется их съедать десятками ежедневно по долгу службы? Чтобы понять разницу во вкусе, кондитер должен обладать высокой чувствительностью к оттенкам запаха и вкуса. Не верите — проверьте сами. Съешьте хотя бы десяток конфет разного вида — вкуса одиннадцатой вы уже не почувствуете. А кондитер обязан почувствовать. Сумеете по кусочку кекса определить, сколько в тесто положили дрожжей и сахара? А кондитер с этой задачей справится. Физическая выносливость стала непременным атрибутом данной профессии. Кроме того, «сладкий» специалист должен обладать хорошей зрительно-двигательной координацией. Держа в руках один только рецепт, кондитер способен представить внешний вид и вкус блюда, даже сходу рассчитать его размеры, поэтому богатое воображение — обязательное качество кулинара |
|
|
Последнее обновление ( 10.12.2007 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
30.10.2007 |
| | | Какой продукт Вы едите каждый день? Правильно, хлеб. А никогда не задумывались, что хлебопечение - это выгодное и стабильное дело? Ведь рентабельность такого бизнеса может достигать до 50-60 процентов, а срок окупаемости от 2-х месяцев до 1 года. Итак, что нам нужно для открытия небольшой пекарни? Прежде всего, оборудование. Главный его показатель - это производительность хлеба (обычно измеряется в килограммах за восьмичасовую смену). Цена оптимального оборудования от 70 тысяч рублей и выше. Если средства не позволяют - можно купить б/у - пролистайте газету с бесплатными объявлениями. |
| | |
|
|
Последнее обновление ( 30.10.2007 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
Написал Administrator
|
|
27.10.2007 |
|
В результате происшествия водитель и пять пассажиров автобуса получили ожоги разных степеней. Все они госпитализированы в Смелянскую городскую больницу. |
|
|
Последнее обновление ( 30.10.2007 )
|
|
Продолжение...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реклама |
|
|
| |
|
